シシャモ漁は、10月下旬から12月上旬に鵡川・厚賀・広尾・白糠(しらぬか)・釧路などで行なわれ、生まれた川に遡上するために海岸に集まってきた“ししゃも”を獲ります。一年中でたった2か月弱にみしか漁をしない、とても希少な魚です。鵡川に遡上するため集まったししゃもは、全国的な知名度と相まって最高級品とされています。
原材料ししゃも(北海道産)、塩
栄養成分表示(100g当たり)エネルギー 124kcal たんぱく質 18.2g 脂質5.6g 炭水化物 0.1g 食塩相当量 0.4g (推定値)
内容量ジャンボサイズ 10尾(加熱用)
賞味期限
保存方法
賞味期限:冷凍2ヶ月(解凍後はお早めにお召し上がりください)
保存方法:冷凍保存(-18℃以下)
配送方法冷凍で発送
配送方法について詳しく
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販売者株式会社 北のグルメ 札幌市中央区北11条西22丁目4-1
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お召し上がり方
冷凍の状態でしたら、冷凍のままホットプレートまたはフライパンにクッキングシートをひいて、弱火で焼きます。魚焼き器などよりも、美味しくお召し上がれます。
包装・のし詳細からご確認ください。

北海道の味覚 北海道産のししゃも! ししゃも オス【鵡川(むかわ)干し】 (ジャンボサイズ) 10尾

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