熊本の馬刺し文化と言えば、やっぱり「霜降り」!3種類の霜降り馬刺しを、贅沢に食べ比べられるセット!ちょっと頑張ったご褒美に、ご家族への感謝の気持ちを伝えるために。 【ふるさと納税】国産 熊本馬刺し 高級霜降り 贅沢 3種 食べ比べ 合計350g 中トロ150g/大トロ100g/プレミアム三角バラ100g/馬刺し専用醤油80ml 食べくらべ 詰合せ 馬肉 国産 熊本県 九州 冷凍 送料無料

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11800円

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電子てんびん・理科実験器械・顕微鏡その他様々な理科器械など各種取り揃えております。

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熊本の馬刺し文化と言えば、やっぱり「霜降り」!
3種類の霜降り馬刺しを、贅沢に食べ比べられるセットです。ちょっと頑張ったご褒美に、ご家族への感謝の気持ちを伝えるために、大切な方への贈り物に。様々なシーンで食卓を豪華に彩ります。

【中トロ】
サシの品のある甘みと赤身の濃厚な旨み。それを同時に楽しめることができる部位です。「ぷりっとろっ」の食感をお楽しみください。

【大トロ】
馬刺しの中でも最上級の部位。飲食店でもなかなかお目にかかることのできない部位です。口に入れた瞬間にとろけるサシの甘みをご賞味あれ。

【プレミアム三角バラ】
10頭に1頭あらわれる、奇跡の霜降り。大トロの中でも、特に高級な部位の、まさにプレミアムな部位。利他フーズの肥育環境により入る細やかなサシは、見た目にも美しいです。口に入れた瞬間に広がる、まろやかな舌ざわりをご堪能ください。

商品説明
名称【国産】熊本馬刺し 高級霜降り贅沢3種食べ比べ
産地国産
セット内容・中トロ:50g×3パック
・大トロ:50g×2パック
・プレミアム三角バラ:100g×1パック
・馬刺し専用醤油:80ml×1

合計 馬刺し350g
原材料名馬肉
醤油:小麦、大豆、砂糖、かつおエキス、昆布エキス、増粘多糖類、カラメル色素、アミノ酸、保存料(パラオキシ安息香酸)
賞味期限加工から180日
保存方法お礼品到着後、すぐに冷凍庫に入れて保管してください。
提供者株式会社 利他フーズ
備考【保存方法】商品到着後、すぐに冷凍庫で保管してください。馬刺しは新鮮な方がより美味しくいただけますので、できるだけ早くお召し上がりになることをおすすめします。
【解凍後】解凍後はすぐにお召し上がりください。なお、一度解凍した馬刺しの再冷凍はお控えくださいませ。


本場熊本の一流ブランド 利他フーズ の馬刺し
利他フーズは本社を熊本に置く馬刺し専門店です。熊本の雄大な自然の中で穀物肥育により育った馬刺しは脂が濃厚なのが魅力でクセになる深い味わいです。また利他フーズは「ご注文をいただいてからさばく」という体制を確立させており、最高の鮮度を実現しております。
その鮮度は馬刺しのプリプリとした食感に表れており、口の中でとろけるような味わいは高い鮮度が保たれているからです。
与える飼料(えさ)にも強いこだわりを持っており、長年の経験で培った独自のブレンドで配合した飼料(えさ)のみを与えております。

生産者の声
生産から加工まで熟練の職人が丹精込めて育てております。
馬は、栄養価が高い飼料を食べることで、赤身の味が濃く、肉質が柔らかで、しっかりとサシの入った馬に育ちます。また馬刺しは、生の状態で空気に触れ続けるとすぐに劣化が進んでしまいます。なので、加工の段階では、1分1秒でも早くさばくことができるよう心掛けています。

環境
馬が過ごす厩舎は天井の高さが約6メートル近くあり、通気性も抜群です。馬がストレスなく過ごせる環境を整備することで、柔らかい肉質の馬刺しになり脂のノリも全く違った最高品質になるからです。熊本の馬刺しはしっかりと脂がのっているのが魅力です。
熊本の雄大な自然に抱かれながら育った馬たちはストレスフリーな環境にいたために肉質が非常にやわらかく、ジューシーな味わいです。
徹底した衛生管理も行っており、安心安全な馬肉を生産しております。

時期
創業からこれまで、馬刺し専門店として、馬のストレスを極限までなくした肥育方法にこだわり、食事・健康状態など徹底的に管理することを追求してきました。いつでも妥協はせず、馬刺しを手にする皆様の顔を思い浮かべながら、今日も馬と対話しながら肥育技術を深化させ続けています。

お礼の品に対する想い
熊本から全国へ!より多くの方に、熊本の馬刺し文化のすばらしさを知っていただき、熊本、ひいては八代市への恩返しをできればと考えております。

ふるさと納税でやりたい事
八代市は地震や豪雨に見舞われ、まだまだ復興半ば。そんな中、利他フーズができることを模索した中で行きついたのが「ふるさと納税」でした。利他フーズの馬刺しを通じて、八代市の素晴らしさを知っていただければ幸いです。




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・ふるさと納税よくある質問
防災セット・LEDライト・ラジオ・ランタン各種防災用品から食料品まで幅広く取り扱っております。

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